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提起到日本東京旅遊的日子，最是難忘那滿天飛舞的櫻花；還有銀座、涉古、代宮山等潮流地段凝聚的年輕勢力。最好玩的是原宿的代代木公園，每逢周六下午，這裏便成為新新人類舉辦派對的勝地，年輕人穿著奇裝異服載歌載舞，猶如一個時尚秀場。
有人說，日本有四大類産品不可不買：鞋、化妝品、飾品和美容小電器。雖然好玩好吃的玩意多不勝數，但在東京這塊寶地消費娛樂，物價殊不便宜。而想吃得劃算又飽肚的話，我推薦去名為“放題”的日式餐廳。“放題”的名字比較奇怪，事實上是香港人直譯的外來語，意思即是“任點任吃”，與傳統自助餐又有區別。一般的自助餐，是將烹制好的食物陳列出來，客人想吃什麽便拿什麽；“放題”卻是即點即做，壽司、天婦羅、刺身……品種任點任食，不限定數量。客人先點好自己喜歡的餐類和數量，廚師再進行烹制，同樣講究出品。因為日本料理生冷、油脂少、講求賣相和質感，因此決定了日本菜只能即點即做，以免食物放得太久而無法保持新鮮衛生。
日本是一個十分注重禮儀的國家，餐桌禮儀更為講究。在此提醒大家，吃日本料理時取筷子要以左手托住，橫向拿起筷子。而普通餐廳和中國一樣會使用衛生筷子（雖然在較正式的料理店會使用木紋清晰的杉筷等高級品），千萬不要在拉開衛生筷後磨擦筷尖，因為日本人認為這是壞習慣；每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。可能各位覺得有些麻煩，不過，入鄉隨俗，當你了解並運用了當地的用餐習慣和禮儀之後，才能100％體驗正宗日餐的味道所在！ |
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