秋冬季養眼護眼的食譜方
秋季是養生的最佳季節,但氣候乾燥,我們往往感覺到眼睛乾澀,這是因為乾燥的環境裡,水分蒸發得比較快,體內水分容易消耗,人們容易感覺到嘴巴乾、嘴唇緊繃、眼睛乾澀。
很多人只注意到氣候對眼睛的影響,其實,肝對眼睛的影響也很大。中醫裡有一句話就是說肝和眼睛的關系,叫「肝開竅於目」。肝提供的血液和陰津就是滋養眼睛的,可以說,肝是明目的源泉。如果肝不好的時候,受到抑制,分泌的血液和陰津減少,自然使眼睛得不到滋養,感覺到乾澀。
而且秋天本來眼睛就容易乾,少了肝提供的滋潤,眼睛就更容易乾澀了。久視也會傷肝。肝通目,用眼過度也會對肝造成傷害。如果你經常對著電腦,常常會覺得看不清東西,這時候最好考慮一下,在保護眼睛的同時也保護一下肝。
下面介紹幾種簡單易操作的養眼護眼的藥茶、藥膳,大家平時不妨試試,多多護眼,才能好好用眼。
藥茶
菊花茶菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。
枸杞子茶枸杞子適量,用開水沖泡飲用。枸杞子養肝明目,富含胡蘿蔔素(維生素A原)、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等,是養眼佳品。
枸杞菊花茶枸杞子、菊花適量,開水沖泡飲用。除養眼外,還適用於血虛兼有肝熱的乾眼患者。
藥膳
枸杞粥枸杞子20克,大米60克與大米同熬成粥食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。
枸杞子豬肝湯枸杞子適量,豬肝適量,同煲成湯。豬肝所含維生素A豐富,二者搭配養血明目。
枸杞桑葚粥枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養血明目,山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,長期服用,既能消除眼乾疲勞症狀,又能增強體質。
豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮,八成熟後,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好後加入調味品。補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些眼乾不適,面色發黃,視力減退、視物模糊的體弱者。中港物流, 紅薯的六大保健養生功效, 減肥之靜坐瑜伽術增添女人味, 禮品